ارسال شده در 1397/11/27

آیا بلوبری با مناطق مختلف آب و هوایی سازگار است؟

بلوبری(زغال اخته ی آب)Blueberry

 نهال بلوبری

از تیره ی خلنگیان است .

گیاهی است که بصورت بوته ودرختچه وجود دارد.ارتفاع آن از ۱۰سانتی متر تا۴ متر می رسد. وقطر آن ۵-۱۶میلی متر است.

 

گلهای آن به شکل زنگوله بارنگ های سفید،صورتی رنگ پریده،قرمز وحتی سبز است.

 نهال بلوبری

البته اکثر آنها دارای گلهای سفید هستند.

 

میوه های این گیاه گرد وبه رنگ آبی تا بنفش متغییر است.میوه ی بلوبری قطری حدود۲-۵سانتی متر دارد.میوه های این گیاه در اوایل مرداد می رسند ورنگ میوه از آبی روشن تا سورمه ای تغییر می کند.میوه ی این گیاه کم کالری است وخواص زیادی دارد.بلوبری به دلیل داشتن آنتی اکسیدان بالا لقب پادشاه میوه ها رابه آن داده اند.

 نهال بلوبری

شاخ وبرگ این گیاه در پاییز به رنگ قرمز مایل به زرد است.

 

بلوبری در مقابل بسیاری آفات مقاوم است وتا بیست سال میوه دهی دارد.

 

ایالات متحده آمریکا بزرگترین تولیدکننده ی بلوبری درجهان است.

 بذر بلوبری

چهار نوع از این میوه وجود دارد که رایج ترین آنها،بلوبری پابلند(Highbush) ،بلوبری پا کوتاه(  Lowbush)است.

بیشترین تولید میوه در نوع بوته بلند است.

 

در مناطق گرم بهتراست ازبلوبری درختچه ای و در مناطق سرد از بلوبری بوته ای ودر مناطق گرم و خشک از بلوبری چشم خرگوشی استفاده شود.

 

شرایط مناسب برای گیاه بلوبری:

 نهال بلوبری

نور: تاقبل از جوانه زنی گیاه به یک مکان پرنور ونور غیر مستقیم خورشید نیاز دارو ورفته رفته باید نور آن را افزایش داد تا بانور خورشید هماهنگ شودو زمانی که ارتفاع آن به ۱۰-۱۵سانتی متر رسید به ۶-۷ساعت نور مستقیم خورشید نیاز داردکه درفصل گرم نیز به سایه احتیاج دارد.

 

دما: برای کاشت بذر بلوبری نیاز به دمایی بین۱۵-۲۲درجه دارید.

 

چون دراین مرحله به دلیل اینکه رطوبت خاک حفظ شود روی آن رابا پلاستیک می‌پوشانند پس دمای محیط اطراف بستر باید پایین تر از دمای۱۵-۲۲ درجه باشد.

 

گیاه بلوبری سرما دوست است ودمای مناسب برای رشد آن ۲۵-۳۰درجه است.در دماهای بالاتر ممکن است رشد گیاه متوقف شود یا برگها بسوزند.

 

دمای محیطی،زمان کاشت بذر تا جوانه زنی باید مرتبا اندازه گیری شود تا از دمای۲۵درجه بالانرود.

 

بوته های بلوبری بلند قامت درطول زمستان نیاز به۱۵۰-۶۰۰ساعت دمای زیر ۷درجه را دارند تا بتوانند در سال بعد گلدهی داشته باشند.

 

خاک: خاک مناسب برای گیاه بلوبری باید خاکی اسیدی،غنی و دارای زهکشی مناسب باشد.

بهترین خاک ترکیبی از کوکوپیت ۲۰%به اضافه شن ریزه ی شسته۴۰%به اضافه پیت ماس۴۰%به اضافه مقدار کمی ورمی کمپوست.

 بلوبری

بلوبری درخاک اسیدی بهترین رشد را دارد.

 

PHخاک باید مرتبا چک شود زیرا آبیاری وکوددهی میزانpHخاک را تغییر می دهند.

 

بذر بلوبری ریز است و باید درسطح خاک بامقدار کمی پیت ماس پوشانده شود تا از خفه شدن بذر جلوگیری شود.

 

گیاه ابتدا باید در بستری کوچک کاشته شودوپس از رشد کافی  به خاک اصلی انتقال داده شود.

 

 بذر بلوبری

آبیاری بلوبری:

 

بلوبری تا زمان جوانه زنی نیاز به آبیاری ندارد و هر زمان که رطوبت خاک کم بود باید با اسپری آب پاشی شود.تا زمان جوانه زنی خاک باید مرطوب باشد بعد از جوانه زنی میتوان آن را آبیاری کرد.

 

سطح خاک نباید هیچگاه خشک شود معمولا هفته ای دوبار کافی است اما هر زمان که سطح خاک مرطوب نبود باید آبیاری انجام گیرد.آبیاری نباید به اندازه ای باشد که در سطح خاک مشاهده شودوبه اصطلاح خاک هرگز غرق آبی نشود.

 

برای حفظ رطوبت خاک و جلوگیری از رشد علفهای هرز می‌توان مالچ پاشی کرد واز براده های چوب وسبوس برنج ویا خاک اره استفاده کرد.

 

به جای مالچ نیز می توان از پوست درخت کاج استفاده کرد.

 

کوددهی: بلوبری نسبت به کوددهی حساس است و باید از کود های ملایم با دز کم استفاده شود.نکته اینکه ۱_۳ماه باید از رشد جوانه ی گیاه گذشته باشد سپس اقدام به کوددهی کرد.

 

هرس: بلوبری در سال اول نیاز به هرس ندارد.برای هرس کردن در زمستان باید تعدادی از شاخه هاراهرس کرده تارشد طولی گیاه کمتر شود ورشد عرضی وباردهی گیاه بیشتر شود.

 

هرس باید طوری باشد که تا۲_۳سال به گیاه اجازه ی میوه دهی ندهد. که شاخه های فرعی را باید قطع کرده وشاخه ی اصلی به ارتفاع حدود۲۵سانتی مترباقی بماند.

 

شاخه هایی که بیش از۵سال دارند را نیز باید از گیاه جدا کرد.

 

تکثیر:

 

بلوبری به سه روش بذر،قلمه وپاجوش تکثیر می شود.

 

تکثیر ازطریق بذر:

 

بذر هارا دریک دستمال باپیت ماس مخلوط کرده وسه ماه در یخچال نگه داری کنید.کاشت بذر می‌تواند درفصل بهار و پاییز انجام گیرد.

 

بذر هارا دریک بستر کوچک که روی آن را بایک پلاستیک شفاف پوشانده شده بکارید.وبااسپری آبپاشی کنید.

 

 بذر بلوبری

تکثیر از طریق قلمه: در این روش هم می توان از قلمه های سخت وهم از قلمه های نرم استفاده کرد.

 

قلمه شاخه های یک ساله وسخت باید به طول ۱۲-۱۸سانتی متر باشند(شاخه هایی که دارای گل هستند مناسب قلمه گیری نیستند.

 

پایین قلمه هارا زخمی کرده ودر هرمون ریشه زایی وجوانه زنی قرار دهید سپس درخاک مناسب(پیت ماس وپرلیت)کاشته شود.قلمه هاراتا ۳۰سانتی متر داخل خاک قرار دهیدوآنهارا در محلی پرنور وبه دور از نور مستقیم خورشید گذاشته.ریشه زایی حدود شش ماه طول می کشد.

 

قلمه زنی بااستفاده از قلمه نرم:اندازه ی قلمه های نرم باید حدود۲۵-۳۰سانتی متر باشد که اواخر تیر واوایل مرداد می توان  آنها را کاشت.این قلمه ها به رطوبت بالا نیاز دارند و باید برروی آنها پلاستیک کشید ویا اینکه مرتبا غبار پاشی شوند(دوبار در روز).

 

ریشه زایی قلمه های نرم فقط ۶-۸هفته طول می کشد.

 

 بلوبری

تکثیر از طریق پاجوش:

 

پاجوش ها در اطراف گیاه مادر رشد میکنند وپس از گذشت دوسال می‌توان آنها را از گیاه مادر جدا کرده ودر مکانی دیگر کاشت.

توجه داشته باشید که این پاجوش ها باید مرتبا کوتاه شده باشند.

 

جدا کردن پاجوش ها باید در اواخر زمستان و اوایل بهار صورت گیرد.

 

فواید میوه ی گیاه بلوبری:

 

سطح قند خون افراد دیابتی را کاهش می‌دهد.

 

فشار خون را پایین می‌آورد.

 

باعث کند شدن روند پیری ومانع از بروز سرطان می شود.

 

به جلوگیری از بیماری‌های قلبی کمک می کند.

 

کمک به حفظ عملکرد حافظه و بهبود حافظه.

 

میتواند اثرات ضد دیابتی داشته باشد.

 

جلوگیری از عفونت های ادراری.

 

کاهش آسیب های عضلانی ناشی از تمرینات ورزشی.

 

 

علائم مصرف بیش ازحد این میوه:سردرد،سرگیجه،استفراغ،بی خوابی،بی اشتهایی،اسهال ونامنظم شدن ضربان قلب.

 

دیدگاه خود را بنویسید :